18 марта в зале заседаний администрации Ибресинского района состоялось совещание с главами поселений района, работниками ветеринарной службы и сборщиками молока, на котором были рассмотрены вопросы качества молока и ценообразования сдаваемого молока населением. В совещании приняли участие министр природных ресурсов и экологии Чувашской Республики Иван Исаев, заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Ирина Кошкина, глава администрации района Николай Чугаров, начальник отдела социальной защиты населения Ибресинского района Римма Июдина.

По словам Ирины Кошкиной в 2015 году в Чувашии реализовано 59 тыс. тонн молока. Молокоперерабатывающие предприятия закупили 11 тыс. тонн молока (19%), остальное молоко реализовано за пределы республики. Ирина Николаевна обратилась к молокосборщикам с просьбой удержать цены на молоко и не задерживать с оплатой. Сегодня средняя цена за литр молока по республике составляет 17-18 рублей. Самый большой срок задержки оплаты за молоко не должен превышать 2 недель.

Начальник бюджетного учреждения Чувашской Республики «Ибресинская станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики Валентина Иванова рассказала об анализе качества молока. Организацией в начале года были закуплены лактаны, на которых проводится проверка качества молока. По словам Валентины Александровны в феврале месяце из 700 исследованных проб в 113 обнаружена вода. А в марте исследованы 255 проб, в 37 обнаружена вода. Как отметила Валентина Иванова, анализ проб необходимо проводить чаще, так как это способствует улучшению качества сдаваемого молока. Также она подчеркнула, что необходимо получать ветеринарно-сопроводительный документ, иначе молокосборщик будет привлечен к административной ответственности.

Также выступила старший государственный инспектор отдела Госветнадзора Госветслужбы Чувашии Надежда Харитонова. Она рассказала о проводимых рейдовых мероприятиях по пресечению несанкционированных перевозок животных, продукции и сырья животного происхождения. С начала года за нарушение ветеринарно-санитарных правил заготовки, переработки, хранения или реализации молока сырьевого коровьего составлено 3 административных протокола, наложено административных штрафов на сумму 30 тыс. рублей. За нарушение Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» привлечено к административной ответственности 1 должностное лицо с назначением штрафа в размере 10 тыс. рублей. Надежда Ивановна предупредила об ответственности за реализацию недоброкачественного молока.

В завершение мероприятия глава Березовского сельского поселения Любовь Юрина предложила изготовить памятки для населения.

Договор о порядке закупа (сбора) сырого цельного молока индивидуальными предпринимателями (закупщиками) от личных подсобных хозяйств (сдатчиков)

Фоторепортаж